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Tigelle artigianali

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Tigelle artigianali

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Descrizione

Le tigelle sono uno dei simboli della cultura contadina modenese. Piccoli dischi di pane antico che si cuociono sulle pietra anticamente appoggiata sul camino delle case. Questa straordinaria testimonianza è oggi proposta in chiave fedele alla tradizione di Zocca, il comune patria d'elezione delle tigelle, dall'azienda La Zòca.
Si gustano con il salumi, i formaggi, ma anche farcite di cioccolato, confettura o senza niente come semplice alternativa al pane.
L'azienda li propone in vaschetta termosaldata, pronte per essere ultimate in forno o nel tostapane.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Tigelle
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, farina macinata a pietra, acqua, latte intero, lievito naturale, sale di Cervia, olio extravergine d'oliva italiano
Quantità: 220 gr
Confezionamento: vaschetta di plastica termosaldata
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Tigelle artigianali
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