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Filotea Soc Coop

Chi non le ha mai provate con un ottimo ragù non può dire di aver vissuto veramente! Ogni tipo di ragù si sposa alla perfezione con le tagliatelle all'uovo, che trattengono il condimento grazie alla loro trama ruvida.
Cosa la rende così buona? La sfoglia è trafilata al bronzo ed essiccata molto lentamente a basse temperature. Per questo è eccezionalmente ruvida e porosa, capace di trattenere perfettamente i sughi.
 Per un prodotto così occorre utilizzare le migliori materie prime, infatti la semola di grano duro 100% italiano viene prodotta appositamente in un mulino artigianale ad Altamura, in provincia di Bari; le uova di galline allevate a terra provengono da un allevamento di Forlì; la farina di grano tenero è prodotta a Osimo (AN) praticamente a km 0.
Tempo di cottura: 5 minuti.
La confezione da 250 g è indicata per 4 persone.
<h2>Ricette con le tagliatelle all'uovo</h2>
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 <a href="https://www.cortilia.it/ricette/inverno/tagliatelle-con-alici-broccoli-e-pinoli" title="Tagliatelle con alici, broccoli e pinoli">Tagliatelle con alici, broccoli e pinoli</a>
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<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: Tagliatelle
 Ingredienti: semola di grano duro, uova 27%, farina di grano tenero; Può contenere tracce di molluschi e soia
 Quantità: 250 g
 Confezionamento: Confezione in carta riciclabile
 Paese di coltivazione del grano: Italia
 Paese di molitura del grano: Italia
 Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Tagliatelle all'uovo

Chi non le ha mai provate con un ottimo ragù non può dire di aver vissuto veramente! Ogni tipo di ragù si sposa alla perfezione con le tagliatelle all'uovo, che trattengono il condimento grazie alla loro trama ruvida.