Classico intramontabile della cucina italiana, il sugo allo scoglio è una preparazione a base di pesce che tutti, ma proprio tutti, amano a dismisura. Alla base c'è il Re delle salse, il pomodoro, arricchito dalla sapidità dei frutti di mare e dai molluschi, tra i quali vongole adriatiche, calamari, seppie e mazzancolle.
Una preparazione che richiede tempo e accortezze, ma che gli Chef di Ittica Brianza realizzano per noi ogni giorno, freschissima e pronta per condire in pochi istanti i primi piatti di mare che preferite.
La texture vellutata del sugo, ben bilanciato tra la dolcezza del pomodoro e la sapidità del pesce, si sposa a pennello con ogni tipo di pasta. Noi prepariamo l'acqua…chi butta la pasta?!
Modalità d'uso: forare la pellicola e riscaldare la vaschetta in forno fino a 160°C o nel microonde, oppure versare in un tegame e riscaldare sul fuoco.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: sugo allo scoglio
Ingredienti: polpa di pomodoro, Mazzancolla tropicale(antiossidante: E223(solfiti)), seppia, vongola, calamaro, olio extravergine di oliva, colatura di pesce, cipolla, zucchero, basilico, sale
Quantità: 350 g
Confezionamento: vaschetta ATM in PET e pellicola
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni