Stracciatella

Un formaggio che si scioglie in bocca, dove nella sua cremosità è possibile ritrovare i naturali sfilacci della mozzarella. Questa sua caratteristica rende la stracciatella il formato migliore per apprezzare la freschezza dei prodotti del caseificio La Murgia, che utilizza solo latte a chilometro zero munto e lavorato in giornata. Provatela su una fetta di pane leggermente abbrustolito.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: stracciatella
Ingredienti: latte vaccino, panna UHT 50%, sale, correttore di acidità: acido citrico e caglio
Quantità: 250 g
Origine del latte: Italia, Lombardia
Origine: Italia, prodotto da Caseificio La Murgia s.r.l., Muggiò (MB)
Bollo CE: IT J6F4Z
Confezionamento: vaschetta di plastica termosaldata
Tempo di conservazione: 10 giorni dalla data di produzione
Modalità di conservazione: temperatura controllata 0-4°C