Un formaggio che si scioglie in bocca, dove nella sua cremosità è possibile ritrovare i naturali sfilacci della mozzarella certificata biologica. Questa sua caratteristica rende la stracciatella il formato migliore per apprezzare la freschezza dei prodotti del caseificio La Murgia, che utilizza solo latte biologico a chilometro zero munto e lavorato in giornata. Provatela su una fetta di pane leggermente abbrustolito.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: stracciatella vaccino BIO
Ingredienti: latte crudo, panna UHT biologica, acido citrico, Sale, caglio
Quantità: 170 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 B09I
Origine: Italia
Confezionamento: vasetto in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Modalità di conservazione: in frigorifero a 0-4°C