La spianata romana, questa in versione piccante, è uno dei simboli della norcineria romana e ciociara, chiamata cosi perchè viene pressata, spianata, per darle la caratteristica forma ovale.
Viene preparata dalla norcineria Erzinio seguendo gli usi e le tradizioni del luogo: tagli di suino italiano magri ai quali si aggiungono cubetti di lardo, ma ciò che fa la differenza è la concia ovvero il taglio di spezie e aromi naturali.
Questa spianata piccante è buonissima in compagnia di una buona focaccia
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Spianata romana piccante
Ingredienti: carne di suino italiano, sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidanti Eù301 E 300; puo contenere tracce di lattosio, senza glutine
Quantità: 100 g
Origine: Italia
Confezionamento: sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C