Oro dell'orto si avvale di fornitori di materia prima 100% italiani e continuativi. La filosofia del km zero è uno dei principi di fondo: quando non è possibile seguirla, a causa della stagionalità o della tipologia del prodotto, l'azienda segue la filosofia del km sano, una filosofia che ripaga in termini di qualità e sicurezza.
La soia è un legume dall'alto contenuto di fibre e proteine di alto valore biologico. Si tratta di fagioli di soia di color verde brillante, raccolti prima della completa maturazione e tipici della cucina orientale. Il suo sapore delicato di questa soia edamame biologica 100% italiana si presta agli usi più svariati: insalate fresche, poke di pesce crudo, contorni, zuppe e vellutate.
La cottura al vapore permette di preservare il più possibile le loro proprietà nutritive.
Modalità di consumo: da consumare tal quale o riscaldato a piacere (2 minuti in pentola, padella o forno; 1 minuto in microonde a 750 W)
Verdure senza conservanti, senza coloranti, senza insaporitori o correttori di acidità.
Oro dell'Orto fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa realtà perché utilizza la tecnica della cottura sottovuoto a bassa temperatura a vapore per mantenere le proprietà organolettiche di ortaggi e legumi.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: soia edamame cotta e condita
Ingredienti: soia edamame fresca biologica, olio extra vergine di oliva biologico, sale marino; Il quantitativo di liquido presente nella busta è naturalmente prodotto dalla verdura durante la fase di cottura e non è da considerarsi come liquido di governo; nessuna aggiunta di additivi e conservanti o gas protettivi.
Quantità: 200 g
Confezionamento: sacchetto sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C