La tradizione emiliano-romagnola ammette due tipi di sfoglia: quella classica e quella verde, a base di uova e spinaci, ideale per preparare le lasagne alla bolognese e le tagliatelle!
Il pastificio Piccini le prepara fresche seguendo la ricetta tradizionale di famiglia. Per una lasagna perfetta, preriscalda il forno sui 180 gradi e lascia cuocere per circa 25 minuti!
Gastronomia Piccinini fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda perché realizza specialità tradizionali forti di una grande esperienza e di un'attenta selezione delle materie prime.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: pasta fresca all'uovo con spinaci
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 22%, spinaci 11%, Sale, olio di semi di girasole; può contenere tracce di : latte e soia
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta di plastica in atm
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C