Le seppie rientrano nel macro e infinito mondo dei molluschi. Le dimensioni possono essere molto variegate. La loro carne, al pari di quella dei cugini calamari, totani e tanti altri prodotti simili, ha una consistenza molto gradevole, quasi scioglievole se cotta al giusto modo.
La seppia in questo formato è già stata pulita e privata del suo celebre nero, non rimane che cucinarla in tipiche cotture, come alla griglia o in umido. Esemplare quella con piselli, pomodori e aglio.
Copromar fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa dinamica realtà perchè da oltre 40 anni garantisce prodotti di altissima qualità e freschezza, frutto di una filiera molto corta e di controlli e lavorazioni eseguiti con cura e passione.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Seppia (Sepia officinalis) pulita e decongelata
Quantità: 350 g
Confezionamento: Vaschetta in carta in sottovuoto skin
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Bollo CE: IT H4C12 CE
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: reti da traino
Categoria Freschezza: prodotto decongelato. Non può essere congelato
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Oceano Atlantico Nord Orientale, La Manica Occidentale FAO27.VIIe
Allergeni: molluschi
Nota bene: Il nostro pesce è come quello che acquisteresti al banco pescheria: è freschissimo (solo in alcuni casi decongelato, come riportato nella scheda prodotto e sull'etichetta), lavorato nelle ultime 24 ore e conservato in un imballaggio finalizzato al trasporto e non alla conservazione nel tempo. Per questo consigliamo di consumarlo nel minor tempo possibile.