Seppie morbide con piselli

Che magnifico comfort food!
Le seppie con piselli sono un secondo piatto che racconta la tradizione della cucina italiana, rurale e appagante.
Il segreto? La morbidezza della seppie, derivata non solo da lente e lunghe cotture (…per fortuna ci pensa Ittica Brianza!), ma anche da una materia prima di estrema qualità; la magia dell'orto - i piselli e il pomodoro - completano il quadro, regalando una ricetta perfetta.
Apparecchiate la tavola!

Proprietà e benefici delle seppie

La seppia fa parte della categoria dei molluschi e ha un elevato contenuto di proteine ad alto valore biologico e pochi grassi. Non mancano inoltre vitamine e sali minerali. Grazie alla presenza di vitamina D, calcio e fosforo le seppie sono utili per la salute delle ossa e dei denti. Il contenuto di fosforo inoltre supporta anche la memoria e la concentrazione: effetto amplificato anche dalla presenza di vitamine del gruppo B, tra cui B1 e B12. La vitamina A, con effetto antiossidante, svolge effetti benefici sulla vista, mentre il contenuto di potassio contribuisce al controllo della pressione arteriosa. Infine ricordiamo la presenza di iodio, che aiuta a bilanciare gli ormoni tiroidei.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: seppie morbide con piselli
Ingredienti: seppie 50%, pomodori, piselli 15%, sedano, carota, cipolla bionda, olio di semi di girasole, Olio extra vergine di oliva, basilico, colatura di alici, zucchero; Allergeni: molluschi. Può contenere tracce di pesce e crostacei
Quantità: 450 g
Confezionamento: vaschetta ATM in PET e pellicola
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Modalità d'uso: forare la pellicola e riscaldare la vaschetta in forno fino a 160°C o nel microonde, oppure versare in un tegame e riscaldare sul fuoco.