Seitan alla piastra BIO

Il seitan è una delle valide alternative alle proteine animali. Si tratta di una preparazione ad altissimo contenuto proteico ricavata dal glutine di frumento. La consistenza, che ricorda vagamente il formaggio fresco, lo rende adatto alle più svariate preparazioni: insaporito e saltato in padella, stufato con verdure e spezie e tanto altro. In questo caso è arricchito di salsa di soia, tamari e miso, tre gusti fondamentali della cultura giapponese.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Seitan alla piastra
Ingredienti: seitan di grano 95%(acqua, glutine di grano, farina di grano tenero “0”, shoyu(acqua, soia, grano, sale marino, koji: Aspergillus oryzae), fiocchi di avena, olio di semi di girasole, preparato per brodo granulare vegetale(farina di riso, amido di mais, ortaggi disidratati in proporzione variabile(Cipolla, sedano, carota, Prezzemolo, porro), miso di riso(soia, riso, koji: Aspergillus oryzae), estratto di lievito, olio extravergine di oliva, spezie), tamari(soia, acqua, sale marino, shochu (riso, koji: Aspergillus oryzae))), olio di semi di girasole, shoyu(acqua, soia, grano, sale marino, koji: Aspergillus oryzae), olio extravergine di oliva; Può contenere tracce di senape
Quantità: 200 g
Certificazione BIO: ICEA IT BIO 006 E 309
Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni