Salvia fresca BIO
Descrizione
Ecco una delle erbe aromatiche più utilizzate nel mondo della cucina! Il suo profumo è inconfondibile, capace di dare brio e anima a patate al forno, minestre, arrosti e pesci. Le foglie sono buonissime anche in pastella e fritte. Questo mazzetto, pronto all'uso, è garantito dall'azienda Barduca, coltivatori biologici della campagna di Padova.
Proprietà nutrizionali
La salvia è una delle erbe aromatiche più utilizzate, ricca di benefiFradici. Molto alta la presenza di vitamina K, vitamina A e B6 ed è apprezzabile anche i sali minerali tra cui calcio, ferro, manganese e magnesio. Nelle foglie sno presenti numerosi composti benefici: acidi fenolici (acidi caffeico e salvianolici), flavonoidi (luteina e quercitina) e terpenoidi. Questi composti bioattivi conferiscono alla salvia importanti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. E’ inoltre un’erba aromatica dalle proprietà antisettiche e antifungina.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: salvia da agricoltura biologica
Quantità: 30 gr
Certificazione BIO: IT BIO 006 E711
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di cartone con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni