Quando si parla di alternative alla carne con proteine vegetali,viene subito in mente la cosiddetta “carne finta” che emula il gusto e la consistenza della carne bovina; ma Heura è andata oltre: anni di ricerca e sviluppo, analisi e test per snellire il più possibile la lista degli ingredienti puntando tutto sulla qualità della materia prima, dei valori nutrizionali e del gusto finale.
Il risultato sono le salsicce a base di proteine di soia: l'origine di tutto come amano dire, il prodotto più “carnoso” dal gusto più versatile! Perfette per tutte le ricette possono essere combinati con marinate, salse, verdure e intingoli per creare tutto ciò che vuoi…per chi vuoi!
Pochi, pochissimi ingredienti: soia, rigorosamente non OGM e la cui coltivazione non causa deforestazione, olio di oliva, spezie e vitamina B12 che non deve mai mancare se si fa una dieta povera di proteine animali.
Insomma le salsicce di Heura sono tutto ciò che stavamo aspettando per dare la svolta alla dieta flexitariana senza rinunciare a cibo sano e gustoso!
Come cucinarali:
Padella calda, anzi caldissima: un filo di olio, metti le strips e saltale finchè non si crea una bella crosticina sopra. Mi raccomando non mettere mai il coperchio poichè assorbiranno l'umidità perdendo croccantezza.
A questo punto divertiti a farcire panini, piadine con ciò che più ti piace o gustali con un bel contorno di verdure di stagione!
Puoi utilizzarli anche con uno stufato ma in questo caso tagliali a pezzetti più piccoli e aggiungili gli ultimi 5/10 minuti di cottura.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: prodotto vegetale a base di soia con olio extravergine di oliva
Ingredienti: acqua, concentrato di proteine di soia 18.3%, olio di karité 5.9%, olio extravergine di oliva 3.5%, aromi, stabilizzante (metilcellulosa), estratti vegetali di mela, barbabietola, ravanello, ibisco e carota, Sale, fibre vegetali, Antiossidante,, rivestimento commestibile(stabilizzante (alginato di calcio)), Prezzemolo, ferro, vitamina B12
Quantità: 216 g
Confezionamento: vaschetta di cartoncino con rivestimento in plastica separabile e riciclabile
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto