Riso per sushi BIO

Il riso originario selezione per sushi e maki è sottoposto a una speciale lavorazione che lo rende splendido e brillante, senza impurità. Questo riso è pronto per la preparazione di tante ricette tipiche delle cucine orientali.

Come cuocere il riso

Sciacqua il riso sotto l’acqua corrente per eliminare l’amido, fino a che l’acqua non risulterà limpida e trasparente. Coprilo nuovamente con acqua e lascialo riposare 10/15 minuti.

Mettilo in una pentola capiente e versa 1 volta e mezzo il peso del riso, di acqua. Quando l’acqua inizia a bollire, mescola, copri con un coperchio e lascia cuocere a fiamma media per 5 minuti, poi a fiamma bassa per 7 minuti. Toglilo dal fuoco e lascialo riposare per 10/15 minuti.

Riso Vignola fa parte di “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda perché è specializzata nel riso da 140 anni con esperienza sia sulle varietà tradizionali sia su quelle più esotiche.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Riso per sushi biologico
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 A34S
Confezionamento: film in plastica
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese lavorazione: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto