Riso Carnaroli BIO

Proprietà e benefici

Di risi ce ne sono tanti, anzi tantissimi. Il Carnaroli è la rappresentazione più spiccata della cultura del riso italiano. Coltivato esclusivamente nella pianura padana, per la sua consistenza e per il suo ricco contenuto di amido, è il riso perfetto per i risotti. Il riso è un cereale naturalmente privo di glutine, fonte di proteine di buona qualità e carboidrati complessi (come l’amido) che forniscono energia a più lento rilascio. A differenza del chicco integrale, il chicco di riso bianco è più povero di fibre, vitamine e minerali che, infatti, sono contenuti in maggiori quantità nella crusca e nel germe ovvero le parti eliminate con la raffinazione. Qui lo trovi nella versione biologica prodotta da Riso Vignola, che da cinque generazioni studia la natura per trarne i frutti migliori, unendo la tradizione autentica alle più evolute tecniche di produzione.

Tempo di cottura: 15 - 17 minuti.

Riso Vignola fa parte di “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda perché produce riso in Italia da 140 anni alla costante ricerca di prodotti genuini.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: riso carnaroli biologico
Ingredienti: riso carnaroli biologico
Quantità: 1 kg
Certificazione BIO: IT BIO 007 A34S
Confezionamento: film in plastica
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese lavorazione: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto