Riso Basmati integrale BIO

Chicco allungato e profumo speziato, originario dell'India: questo riso è l'accompagnamento fondamentale per preparazioni esotiche e piatti di carni e/o di verdure. Il nome, in Hindi, significa Regina della Fragranza e in questo chicco troverai tutte le note di un fantastico bouquet di aromi.
Qui lo trovi nella versione biologica ed integrale prodotta da Riso Vignola, che da cinque generazioni studia la natura per trarne i frutti migliori, unendo la tradizione autentica alle più evolute tecniche di produzione.

Tempo di cottura: 20 - 25 minuti.

Proprietà nutrizionali

Il riso basmati è una varietà di riso originario dell’Asia: secondo la medicina ayurvedica questo alimento dona energia, favorendo la digestione. L’amido maggiormente presente è l’amilopectina, che mantiene l’indice glicemico basso: è quindi adatto anche all’alimentazione dei pazienti diabetici. E’ un'importante fonte di potassio che ha numerosi funzioni all'interno del corpo. La presenza particolarmente elevata di fibre permette di aumentare il senso di sazietà, modulare l’assorbimento di colesterolo e zuccheri e favorire il transito intestinale. Il riso basmati può rappresentare un accompagnamento perfetto a un secondo piatto etnico, a base di carne, pesce o legumi. In questo modo i carboidrati contenuti nella riso saranno ben bilanciati e la sazietà sarà garantita! Adatto e suggerito, per la ricchezza di fibre spesso carenti in una dieta senza glutine, anche a chi soffre di celiachia.

Riso Vignola fa parte di “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda perché è specializzata nel riso da 140 anni con esperienza sia sulle varietà tradizionali sia su quelle più esotiche.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Riso Lungo Basmati Biologico
Ingredienti: riso basmati integrale biologico
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 A34S
Confezionamento: film in plastica
Paese di coltivazione del grano: India
Paese lavorazione: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto