La ricotta salata di pecora nasce come ricotta fresca, poi viene sottoposta al processo di pressatura e stagionatura, viene prodotta con grande cura dal caseificio Sepi che valorizza l'attività agro-pastorale sarda, uno dei tesori più preziosi dell'isola usando solo latte sardo di alta qualità proveniente principalmente dal centro Sardegna e dalla pianura del Campidano.
Totalmente priva di crosta la ricotta salata ha un sapore intenso e leggermente salato, mentre la consistenza della pasta rende il prodotto ideale da grattugia.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Ricotta salata di pecora
Ingredienti: siero di latte ovino intero, Sale
Quantità: 300 g
Origine: Italia
Confezionamento: 300 g
Scadenza minima garantita: 30 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C