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Past'è

Questi ravioli ripieni di burrata e pomodori secchi italiani sono perfetti per un pranzo estivo.
 Il gusto dolce della burrata si sposa perfettamente con la sapidità dei pomodori secchi: basta condirli con un filo d'olio per portare in tavola un primo goloso e leggero.
Riccardo di Past'è ha elaborato questa originale ricetta selezionando ricotta e burrata prodotti in Piemonte con latte piemontese. La sapienza nel creare ripieni ricchi e bilanciati e la sottile sfoglia all'uovo rendono questi ravioli davvero unici.
Past'è fa parte del progetto &ldquo;Scoperto da Cortilia per voi&rdquo;. Abbiamo scelto questa piccola realtà del cuneese perché nel loro pastificio artigianale vengono utilizzati ingredienti freschi e locali, tra cui farina italiana e uova da allevamenti all'aperto, per realizzare ricette tradizionali piemontesi.
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: pasta fresca all’uovo con ripieno di burrata e pomodori secchi
 Ingredienti: Pasta fresca all'uovo (50%): farina di grano tenero tipo 0, semola di grano duro, uova fresche pastorizzate 20%, acqua; Ripieno (50%): ricotta(siero di latte vaccino, crema di latte vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico), burrata 20%(latte vaccino, panna, sale, caglio), pangrattato(farina di grano tenero 0, lievito di birra, sale), pomodori secchi 3.6%(pomodori, sale), amido, fiocchi di patate, fibre alimentari, sale, pepe; Prodotto spolverato con farina di riso; Può contenere: nocciole, anacardi, solfiti, sedano, sesamo, soia , crostacei, pesce, senape, anidride solforosa.
 Quantità: 250 g
 Confezionamento: vaschetta di plastica in ATM
 Scadenza minima garantita: 8 giorni
 Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Ravioli con burrata e pomodori secchi

Questi ravioli ripieni di burrata e pomodori secchi italiani sono perfetti per un pranzo estivo.
Il gusto dolce della burrata si sposa perfettamente con la sapidità dei pomodori secchi