Il ripieno di questi ravioli è soffice e gustosissimo! Borragine, ricotta, grana padano e carne di bovino come vuole la ricetta tradizionale per una pasta ripiena che ha pochi eguali.
Il pastificio Novella per produrli utilizza solo ingredienti freschi e di alta qualità seguendo la ricetta tradizionale ligure. Ingredienti semplici, come la farina di grano italiano e uova di galline allevate a terra, ma lavorati con sapienza e maestria per un risultato finale davvero unico ed eccezionale.
Da provare con una noce di burro o con un leggero sugo di pomodoro per apprezzare al meglio il suo delicato ripieno.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: pasta fresca con ripieno di verdure e formaggio
Ingredienti: Ingredienti della pasta: farina di grano tenero italiano tipo “00”, acqua, uova; Ingredienti del ripieno: borragine 13.6%, spinaci, ricotta(siero di latte vaccino e ovino, latte intero, sale), carne bovina, uova, Mortadella(carne di suino, trippini di suino, sale, zucchero, spezie, aglio, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio), carote, pangrattato(farina di grano tenero tipo “0”), lievito di birra, sale, formaggio grana padano DOP(latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uova), cipolle, sale, olio di oliva, sedano, aglio, maggiorana, rosmarino, alloro, semola di grano duro italiano; Può contenere: pesce, molluschi, soia.
Quantità: 400 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C