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Caseificio Albiero

Il Provolone Valpadana è un formaggio semiduro a Denominazione di Origine Protetta, a pasta filata ottenuto da latte vaccino intero. Questo in particolare è la versione dolce, con una stagionatura media che non supera i 3 mesi, ha un sapore delicato e avvolgente.
 Le origini del Provolone Valpadana possono essere fatte risalire al periodo in cui i monaci cistercensi si occuparono della vasta operazione di bonifica e canalizzazione delle acque sorgive e superficiali nel territorio compreso tra i fiumi Lambro ed Adda.
 Il Provolone Valpadana è noto per la varietà e originalità delle forme in cui viene prodotto, oltre che per il suo sapore gustoso.
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: Provolone Valpadana DOP ottenuto da latte pastorizzato
 Ingredienti: latte, Sale, caglio
 Quantità: 200 g
 Origine: Italia
 Confezionamento: sottovuoto
 Scadenza minima garantita: 30 giorni
 Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C

Provolone Valpadana DOP dolce

Questo Provolone Valpadana DOP dolce a pasta filata è ottenuto da latte vaccino intero e ha una stagionatura tra 2 e 3 mesi.