Prezzemolo BIO

Il suo profumo non lascia indifferenti. Il prezzemolo è una pianta aromatica che dà vitalità a tanti piatti: un trito sulla pasta a fine cottura, qualche fogliolina nell'arrosto e sul pesce e il gioco è fatto. Ottimo anche come base per salse gustosissime, tra cui nella tradizione piemontese il “bagnetto verde”, una salsa per bolliti profumata di aglio, aceto, pane raffermo… Ma ognuno lo usi a suo piacimento. La qualità e la freschezza è garantita dall'azienda Barduca che lo coltiva secondo i canoni biologici nella campagne di Padova e lo propone pronto e lavato in vaschetta.

Proprietà nutrizionali
Il prezzemolo è molto ricco di vitamine e sali minerali, molto più di quanto si possa pensare. Tra le vitamine spiccano la C, la A, la K e l’acido folico; mentre tra i sali minerali abbiamo un’abbondanza di calcio, potassio e soprattutto ferro (utile in caso di anemia). Questi importanti nutrienti lo rendono un alleato per la depurazione dell’organismo e la regolazione della pressione. E’ ricco anche di sostanza antiossidanti, come i flavonoidi e il betacarotene, che svolgono un’azione di protezione cellulare e antinfiammatoria. Infine ricordiamo che aiuta la digestione e rafforza il sistema immunitario.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: prezzemolo biologico
Quantità: 30 gr
Certificazione BIO: IT BIO 006 E711
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta di cartone con film di flow pack
Scadenza minima garantita: 3 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni