I pizzoccheri sono uno dei simboli della ricca cultura gastronomica della Valtellina. Questi proposti dal Pastificio Orobico sono freschi e fatti con semola di grano duro e farina di grano saraceno.
Nonostante l’ausilio di tecnologie, il Pastificio Orobico cura artigianalmente ancora oggi i passaggi più delicati… il risultato? Una pasta tirata perfettamente dal caratteristico gusto rustico del grano saraceno.
Da provare secondo la tradizione con abbondante burro o con patate e verza nella ricetta dei pizzoccheri alla valtellinese, sono ideali anche per preparazioni più light e fresche, magari con un condimento di verdure saltate o seguendo la tua fantasia!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: pasta fresca di semola di grano duro
Ingredienti: farina di semola di grano duro, farina di grano saraceno, acqua; Può contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, molluschi, sedano, soia e senape
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C