Piave DOP Mezzano
2-4 mesi

Piave DOP Mezzano

200 g

€ 18,95 al kg

 
€ 3,79

Descrizione

Il Piave DOP Mezzano ha una stagionatura che varia dai 2 ai 4 mesi a seconda delle caratteristiche del latte e del periodo dell’anno in cui viene fatto stagionare. Questo formaggio prende il nome dall'omonimo fiume che scorre proprio per Busche dove l'azienda Lattebusche ha il caseificio. La produzione di questo formaggio ancora oggi è fedele alla tradizione: solo latte fresco locale degli incantevoli pascoli ai piedi delle Dolomiti Bellunesi, innesti autoctoni e stagionatura naturale.
Questo Piave Mezzano DOP è un formaggio dalla pasta compatta che si scioglie in bocca, il sapore è deciso e rilascia note gradevoli che richiamano il latte e lo yogurt. Perfetto come piatto unico, a cubetti all’interno insalate,per aperitivi super gustosi o anche grattugiato per dare una spinta di sapore ad ogni portata.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Formaggio ottenuto da latte pastorizzato
Ingredienti: latte, Sale, caglio; Crosta non edibile
Quantità: 200 g
Origine: Italia
Confezionamento: sacchetto di plastica
Scadenza minima garantita: 80 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C