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Trota del Trentino IGP affumicata a freddo
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Carpaccio affumicato di branzino allevato in mare aperto nel Salento
Carpaccio affumicato di orata allevata in mare aperto nel Salento
Carpaccio di polpo cotto
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Pesce spada affumicato
Pesce spada a fette affumicato