Pappardelle all'uovo

Pappardelle all'uovo

250 g

€ 7,96 al kg

 
€ 1,99

Descrizione

Le pappardelle sono uno dei tagli più larghi di pasta lunga; sono perfette per accompagnare i sughi di carni dai sapori forti e decisi.

Cosa la rende così buona? La sfoglia è trafilata al bronzo ed essiccata molto lentamente a basse temperature. Per questo è eccezionalmente ruvida e porosa, capace di trattenere perfettamente i sughi.
Per un prodotto così occorre utilizzare le migliori materie prime, infatti la semola 100% semola italiana viene prodotta appositamente ad Altamura da un mulino artigianale; le uova di galline allevate a terra provengono da un allevamento di Forlì e la farina di grano tenero è prodotta a Osimo (AN), praticamente a km 0.

Tempo di cottura: 5 minuti.

La confezione da 250 g è indicata per 4 persone.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Pappardelle
Ingredienti: semola di grano duro, uova 27%, farina di grano tenero; Può contenere tracce di molluschi e soia
Quantità: 250 g
Confezionamento: Confezione in carta riciclabile
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura del grano: Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto