Olio extravergine di Oliva IGP Sicilia BIO

L’olio extravergine di Oliva IGP Sicilia bio, nasce da una accurata selezione di olive provenienti esclusivamente dalle province di Trapani e Palermo, dove si trova l'azienda Frantoi Saalga, estratto rigorosamente a freddo. Le olive selezionate per questo stupendo olio evo sono della varietà locale Nocellara del Belice, classificata tra le migliori olive da olio al mondo.
Per ottenere questo olio IGP le olive vengono raccolte nel periodo che va tra il 10 ottobre ed il 10 novembre cosi da ottenere un olio dalle caratteristiche organolettiche eccezionali e con una acidità molto bassa.
L’olio extravergine di oliva IGP Sicilia BIO è un prodotto adatto a piatti sia di pesce che di carne, in grado di esaltare profumi e sapori delle varie pietanze.

Proprietà e benefici dell’olio evo

L’olio extravergine d’oliva è un vero e proprio elisir di nutrienti preziosi per il nostro benessere. I grassi contenuti sono in massima parte monoinsaturi, alleati della salute del nostro corpo. Numerosi sono i benefici tra cui la prevenzione di patologie degenerative e la riduzione di incidenza tumorale. Tra le molte proprietà vi è sicuramente quella di proteggere le nostre arterie, attraverso la regolazione dei livelli di colesterolo circolanti nel sangue, in particolar modo quello LDL (cattivo): ciò aiuta a ridurre il rischio di ictus e infarti. Le proprietà sono rese possibile dal suo contenuto in termini di vitamine e sostanze antiossidanti. E’ una vera e propria miniera di antiossidanti tra cui la vitamina E e molti diversi composti fenolici: aiutano a difendere il nostro corpo dall'invecchiamento cellulare.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Olio Extra Vergine di Oliva Biologico IGP Sicilia estratto a freddo
Quantità: 750 ml
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO 004 N 28497
Origine: Italia
Confezionamento: bottiglia di vetro
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto