L'extravergine d'oliva, ben diverso dall'olio d'oliva o da tutti i derivati, è il risultato dalla sola pressatura meccanica a freddo delle olive. Non filtrato, nessun solvente, nessuna operazione di disacidificazione, correzione o quant'altro. Ovviamente a definire la qualità di un buon extravergine sono le olive di partenza. Quest'olio, originario della Sicilia, è perfetto per ogni preparazione: morbido e profumato, non copre i sapori dei vostri piatti. Da utilizzare a crudo o in cucina porta con sé il sapore mediterraneo del clima temperato delle colline della provincia di Palermo.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Olio Extra Vergine di Oliva Biologico estratto a freddo
Quantità: 5 litri
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO 004 N 28497
Origine: Italia
Confezionamento: latta di alluminio
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Cultivar: Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla