Olio di sesamo BIO

Sono due i fattori che determinano la qualità di quest'olio di semi di sesamo biologico: gli ingredienti da cui si estrae, garantiti e controllati da Benvolio 1938 lungo tutta la filiera, e il metodo di estrazione impiegato, che non prevede l'utilizzo di solventi come avviene invece negli oli da basso costo industriali. L'olio di sesamo è naturalmente ricco di antiossidanti e di due importantissimi acidi grassi, quello oleico e linoleico, che contribuiscono al mantenimento dei livelli di colesterolo nel sangue. Per dargli un tocco in più, la ricetta è arricchita da un estratto biologico di zenzero, che lo rende perfetto in cottura nella preparazione di piatti thai o cinesi a base di verdure o pesce, ma anche a crudo per condire insalate e risi freddi.

Proprietà e benefici dell’olio di sesamo

L’olio di sesamo è fonte di omega 3 e omega 6 e numerosi minerali, tra cui fosforo e calcio, utili per le donne e per contrastare l'osteoporosi e mantenere la salute delle ossa. E’ anche fonte di vitamine, soprattutto vitamina A, E e del gruppo B. Contiene inoltre anche otto aminoacidi essenziali. E’ un olio stabile grazie alla presenza di tre antiossidanti naturali: sesamola, sesamolina e sesamolo, che prevengono l’irrancidimento dell’olio stesso e contribuiscono a contrastare l’effetto dei radicali liberi.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: olio di semi di sesamo biologico con estratto di zenzero
Quantità: 250 ml
Certificazione BIO: MIPAAF IT BIO 007 J450
Confezionamento: lattina
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto