'Non è pera, non è mela, sa soltanto quello che non è.' Ecco il nashi, o pero asiatico: è nativo della Cina centrale, la sua polpa è bianca, succosa, soda e croccante, dal sapore dolce e dissetante. Si può definire come un frutto dolce e fresco da utilizzare come ingrediente di antipasti, insalate e macedonie. Provare per credere!
Come utilizzare le nashi in cucina
Per utilizzare questo prodotto in cucina, il consiglio è di trattarlo come se fosse una pera o una mela, impiegandolo nella preparazione di marmellate, torte, confetture o dolci di frutta. Se ti chiedi quale possa essere un abbinamento gastronomico per questo ingrediente, prova a realizzare una marmellata di nashi e zenzero, che col suo sapore piccante e deciso si combinerà perfettamente con la dolcezza della pera asiatica. Oppure puoi abbinare il cioccolato, sicuramente ottimo alleato per il gusto di questo frutto.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Pere Nashi
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: Sacchetto di carta
Varietà: Nashi
Categoria Ortofrutta: I