Mozzarella Fior di latte

La maestria del casaro del Caseificio La Murgia si esprime al meglio in questa classica mozzarella. Per farla, il caseificio La Murgia utilizza solo latte a chilometro zero munto in giornata, garantendo così una filiera cortissima ed una freschezza eccezionale.
Non servono grandi ricette per poterla gustare al meglio: è perfetta come piatto unico, in una caprese condita con un filo di olio evo o messa a crudo su una focaccia.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: formaggio a pasta filata
Ingredienti: latte crudo vaccino, sale, correttore di acidità: acido citrico e caglio
Quantità: 200 g
Origine del latte: Italia, Lombardia
Origine: Italia, prodotto da Caseificio La Murgia s.r.l., Muggiò (MB)
Bollo CE: IT J6F4Z
Confezionamento: vaschetta di plastica
Tempo di conservazione: 12 giorni dalla produzione
Modalità conservazione: conservare a 0/+4°C