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Caseificio La Murgia

La maestria del casaro del Caseificio La Murgia si esprime al meglio in questa classica mozzarella fior di latte. Per farla, il caseificio La Murgia utilizza solo latte a chilometro zero munto in giornata, garantendo così una filiera cortissima ed una freschezza eccezionale.
 Fibrosa, lattiginosa e morbidissima, non servono grandi ricette per poterla gustare al meglio: è perfetta in purezza come piatto unico, in una caprese condita con un filo di olio evo o messa a crudo su una focaccia.
Caseificio La Murgia fa parte del progetto &ldquo;Scoperto da Cortilia per voi&rdquo;. Abbiamo scelto questa realtà perché lavora latte munto in giornata e lo trasforma artigianalmente in formaggi freschi.

<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: Formaggio a pasta filata
 Ingredienti: Latte crudo biologico, Sale, correttore di acidità: acido citrico e caglio, caglio
 Quantità: 200 g
 Origine: Italia
 Confezionamento: vaschetta richiudibile in plastica
 Scadenza minima garantita: 3 giorni
 Peso sgocciolato: 200 g
 Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni

Mozzarella Fior di latte

La maestria del casaro del Caseificio La Murgia si esprime al meglio in questa mozzarella tradizionale perfetta come piatto unico in una caprese o messa a crudo su una focaccia.