La maestria del casaro del Caseificio La Murgia si esprime al meglio in questa classica mozzarella fior di latte. Per farla, il caseificio La Murgia utilizza solo latte munto in giornata, garantendo così una filiera cortissima ed una freschezza eccezionale.
Fibrosa, lattiginosa e morbidissima, non servono grandi ricette per poterla gustare al meglio: è perfetta in purezza come piatto unico, in una caprese condita con un filo di olio evo o messa a crudo su una focaccia.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Formaggio a pasta filata
Ingredienti: latte crudo, Sale, acido citrico, caglio
Quantità: 500 g
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta richiudibile in plastica
Scadenza minima garantita: 6 giorni
Peso sgocciolato: 500 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni