Questa mozzarella di latte di capra biologica si distingue da quella classica vaccina o di bufala per una presenza inferiore di grassi e ovviamente per il gusto caratteristico del buon latte di capra.
La qualità la garantisce il caseificio Ca' Verde che segue ciascuna stalla passo passo con tecnici che curano l’alimentazione delle capre ed il loro benessere. Da questa cura non può che derivarne un latte eccellente che viene trasformato in prodotti meravigliosi, come questa mozzarella, dagli esperti caseari del caseificio di Ca' Verde.
Buona e gustosa è l’ideale da gustare in insalata, o per una pizza creativa!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Mozzarella con latte di capra biologica
Ingredienti: latte di capra, fermenti lattici, caglio microbico, Sale
Quantità: 100 g
Certificazione BIO: IT BIO 009
Origine: Italia
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Peso sgocciolato: 100 g
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C