Mix di pepe multicolor in grani

Il mix di pepe multicolor è una miscela di pepe verde, nero, bianco e rosa, perfetti per aromatizzare qualsiasi piatto necessiti di una marcia in più.
Questo formato in grani è pronto per essere trasferito in un macinino o per essere utilizzato intero in marinature e lunghe cotture, e per dare quel tocco in più al tuo gin tonic fatto in casa.

Proprietà e benefici del pepe

Il pepe è il frutto di una pianta perenne e, a seconda dello stadio di maturazione, otteniamo le diverse qualità: pepe nero, pepe bianco, pepe grigio e pepe verde.
Contiene vitamine, in particolare A, B, C, E, acido folico e K e sostanze antiossidanti come luteina, licopene, beta carotene e zeaxantina. Ciò che caratterizza il sapore e le proprietà benefiche è la piperina. Tra queste proprietà ricordiamo gli effetti sul sistema gastrointestinale: il pepe infatti contribuisce attivamente all’azione digestiva e stimola il metabolismo. Inoltre il pepe è una spezia ricca di antiossidanti che contribuiscono nel ritardare l’invecchiamento e contribuiscono alla prevenzione di alcune patologie dell’apparato cardiovascolare e tumorali. Infine ha un’azione detossificante.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Mix di pepe multicolor
Quantità: 40 g
Confezionamento: Busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto