Mandorle sgusciate BIO

Le mandorle sono i frutti di une delle piante più belle e affascinanti dal punto di vista botanico.
Ricche di sostanze importanti per il nostro corpo, come vitamine, sali minerali, proteine e Omega3, sono coltivate con i metodi biologici sotto l'occhio vigile di Damiano Organic, storica azienda siciliana produttrice di questo magnifico frutto.

Proprietà e benefici delle mandorle

Le mandorle sono tra la frutta secca oleosa più preziose per la nostra salute. Grazie alla presenza di vitamina E e agli acidi grassi polinsaturi, che proteggono dallo stress ossidativo, le mandorle sgusciate (quindi non private della loro “buccia” scura) hanno forti proprietà antiossidanti. La presenza della buccia aumenta il contenuto di fibre, rendendole anche benefiche per l’intestino. L’elevato contenuto di omega 3 conferisce al frutto anche proprietà antinfiammatorie e anticolesterolo. Infine il contenuto di calcio e magnesio contribuisce alla salute delle ossa.

Ricette con le mandorle

Se stai cercando qualche idea per utilizzare le mandorle nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Pancake al cioccolato mandorle e ricotta
Plumcake di miele, mandorle e fragole
Galette prugne e mandorle
Patate hasselback con salsa di mandorle all'aglio

Damiano fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa realtà siciliana perché lavora la migliore frutta secca nel rispetto della natura dal 1964.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: mandorle sgusciate crude biologiche
Ingredienti: mandorle(origine italia); può contenere tracce di : nocciole, pistacchi, anacardi, noci brasiliane
Quantità: 250 g
Certificazione BIO: IT BIO 008 C783
Confezionamento: sacchetto di plastica
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore