Liberi di razzolare all'aperto, i polli della Fattoria la Fornace sono il risultato di un processo virtuoso di allevamento. Ne derivano carni uniche, piene di sapore e gusto. Il macinato di pollo è l'ingrediente perfetto per chi si diverte in cucina, creando prodotti leggeri e appetitosi con la propria firma: burger, polpettine, sughi, verdure ripiene…solo alcune delle innumerevoli opzioni.
Questo prodotto ci ha permesso di vincere il premio Good Chicken, il riconoscimento di Compassion in World Farming, la principale organizzazione internazionale che si occupa di benessere animale, in quanto tutta la filiera avicola legata a Cortilia si impegna a rispettare rigidi protocolli di rispetto e benessere animale. Siamo la prima azienda retail in Italia, nel nostro settore, a ricevere questo riconoscimento.
Si consiglia di aprire la confezione e lasciare la carne respirare per qualche minuto prima del consumo. Questo perché, essendo conservata sottovuoto in assenza di ossigeno, può presentare un aroma inizialmente più intenso all’olfatto, che svanisce rapidamente, permettendo al prodotto di riacquistare colore, profumo e tutte le sue migliori caratteristiche.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: macinato di pollo
Quantità: 350 g
Confezionamento: sottovuoto in plastica
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C