Kiwi BIO

Una bomba vitaminica senza precedenti! I kiwi sono un ottimo frutto invernale molto diffuso in tutto il nord Italia. Hanno un alto contenuto di vitamina C e sono un ottimo preventivo contro i malanni delle stagioni fredde. Mangiati da soli o come base per una macedonia di stagione, a fianco di squisite arance. I kiwi si raccolgono generalmente duri, prima delle gelate per poi maturare lentamente. Per agevolare la maturazione è consigliabile tenerli in casa, a fianco di qualche mela o pera.

Proprietà e benefici del kiwi

Il kiwi sta sempre più prendendo piede nelle nostre diete grazie al suo enorme contenuto di vitamina C, dal potere antiossidante e preventivo nei confronti dell'influenza, preziosissimo nei periodi freddi. In pochi sanno, infatti, che il contenuto per 100g di questa vitamina nel kiwi è addirittura superiore a quello degli agrumi! Inoltre, il frutto contiene una buona combinazione di vitamina E, rame e ferro e risulta particolarmente rinfrescante, dissetante e diuretico.

Ricette con i kiwi

Se stai cercando qualche idea per utilizzare i kiwi nelle tue ricette e preparazioni, te ne suggeriamo alcune, direttamente dal nostro ricettario:
Torta di albumi ai kiwi
Panna cotta con salsa al kiwi
Tortini di yogurt

Informazioni generali

Denominazione di vendita: kiwi a polpa verde da agricoltura biologica
Quantità: 500 g
Certificazione BIO: IT BIO 004 41935
Origine: Italia
Confezionamento: vassoio in cartoncino riciclabile + flow pack in plastica 100% riciclabile
Varietà: hayward
Calibro: 70/75
Categoria Ortofrutta: I