Le polpette di fagioli e cannellini sono un secondo piatto che piacerà a tutta la famiglia, gradi e piccini. Oltre ad essere facili da realizzare, conquisteranno tutti per la loro bontà. I legumi renderanno l’impasto delle polpette morbido e le carote con la curcuma doneranno al piatto un sapore irresistibile.
Questo kit contiene
- Fagioli cannellini in scatola 2 x 400 g
- 4 uova BIO
- 600 g di carote BIO
- Curcuma di Madras 40 g
Dalla dispensa
- Pangrattato
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Sbuccia e taglia grossolanamente 6 carote, mettile in un mixer e frullale. Aggiungi i fagioli cannellini risciacquati, un cucchiaino di curcuma, un pizzico di sale e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferiscilo in un recipiente, inizia ad aggiungere 2 uova e man mano il pangrattato. Mescola, se il composto è molle aggiungi ancora qualche cucchiaio di pangrattato.
Preleva del composto con le mani umide, forma le polpette e adagiale su una teglia foderata con carta da forno. Spennellale con olio e inforna - in forno preriscaldato e in modalità ventilata - a 200 gradi per 15 minuti circa o fino a doratura della superficie.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Curcuma di Madras
Quantità: 40 g
Confezionamento: busta in plastica richiudibile
Scadenza minima garantita: 120 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto
Denominazione di vendita: Uova fresche biologiche
Quantità: 4 pezzi
Certificazione BIO: Suolo e Salute IT BIO 004 38092
Origine: Italia
Confezionamento: cartoncino
Scadenza minima garantita: 12 giorni
Categoria: A
Modalità di allevamento: Cod. 0 - allevamento bio
Comune: Mediglia, Milano
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C per non interrompere la catena del freddo
Denominazione di vendita: Fagioli cannellini lessati da agricoltura biologica
Ingredienti: fagioli cannellini 62.5%, acqua, Sale; Origine fagioli: Italia
Quantità: 400 g
Certificazione BIO: IT BIO 007 AGRICOLTURA UE
Origine: Italia
Confezionamento: lattina di alluminio ed etichetta in carta
Peso sgocciolato: 250 g
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore
Denominazione di vendita: Carote BIO
Quantità: 600 g
Certificazione BIO: IT BIO 009 9960
Origine: Italia
Confezionamento: Vaschetta in carta con film compostabile
Categoria Ortofrutta: II
