Il grano saraceno è in effetti un legume, ma è utilizzato come un cereale grazie alla sua particolare versatilità e al contenuto di carboidrati.
È ottimo sia per preparare zuppe che insalate, e può essere usato come ingrediente principale o come contorno.
Non occorre ammollo, sarà sufficiente sciacquarlo sotto l'acqua corrente e versare a quantità desiderata in una pentola con acqua portata ad ebollizione.
Tempo di cottura: 15 minuti
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Grano saraceno decorticato
Ingredienti: grano saraceno decorticato; Potrebbe contenere tracce dicereali contenenti glutine e soia
Quantità: 400 g
Certificazione BIO: IT BIO 006 H3147
Scadenza minima garantita: 80 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto