Gli gnocchi rigati di patate sono una delle ricette di casa per eccellenza. Questi gnocchi sono prodotti alla maniera veneta, come una volta: un impasto semplicissimo di patate fresche cotte al vapore, uova e farina di grano tenero. La superficie rigata è ideale per trattenere i sughi. Solo patate fresche, come li faresti tu a casa!
Puoi buttarli in acqua bollente salata e scolarli appena affiorano in superficie; oppure, ancora più semplicemente, cuocerli in padella un paio di minuti in un sugo morbido.
Bertoncello fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda familiare in quanto specializzata nella produzione di gnocchi di patate da più di 30 anni.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: gnocchi di patate rigati
Ingredienti: purea di patate 85%(patate fresche, patate disidratate, acqua), farina di grano tenero 0, amido di mais, uova, sale, olio di semi di girasole; Può contenere: latte, frutta a guscio, solfiti e soia.
Quantità: 400 g
Confezionamento: vaschetta di plastica
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni