Gli gnocchi di patate sono una delle ricette di casa per eccellenza. Questa versione è prodotta dalla famiglia Bertoncello utilizzando solo patate fresche cotte al vapore provenienti dalla piana Abruzzese del Fucino. Il risultato sono gnocchi morbidi, dalla superficie liscia.
Potete buttarli in acqua bollente salata e scolarli quando affiorano in superficie oppure, ancora più semplicemente, metterli in padella un paio di minuti con un sugo morbido. Solo patate fresche, come li faresti tu a casa!
Bertoncello fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa azienda familiare in quanto specializzata nella produzione di gnocchi di patate da più di 30 anni.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: gnocchi di patate del fucino IGP
Ingredienti: patate del fucino IGP 85%, farina di grano tenero tipo 00, uova, sale, olio di semi di girasole; Può contenere: latte, mandorle, anacardi, soia.
Quantità: 400 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 8 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C