Gnocchi di patate del Fucino

Gli gnocchi di patate sono una delle ricette di casa per eccellenza. Questa versione è prodotta dalla famiglia Bertoncello utilizzando solo patate fresche cotte al vapore provenienti dalla piana Abruzzese del Fucino. Il risultato sono gnocchi morbidi, dalla superficie liscia.
Potete buttarli in acqua bollente salata e scolarli quando affiorano in superficie oppure, ancora più semplicemente, metterli in padella un paio di minuti con un sugo morbido. Solo patate fresche, come li faresti tu a casa!

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Tronchetto di patata fresca cotta al vapore italiana “IGP del Fucino”
Ingredienti: patate fresche cotte a vapore IGP 85%, farina di frumento, uova, Sale, olio di semi di girasole; può contenere tracce di latte, solfiti e frutta a guscio
Quantità: 400 g
Confezionamento: vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 7 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C