Un formaggio che ha dell'incredibile, ma al tempo stesso intriso di spontaneità per le cose semplici. Opera della famiglia Fiandino, maestri del burro, questo formaggio grana a latte crudo è ottenuto dal migliore latte aziendale, coagulato con caglio vegetale (estratto dai fiori del cardo selvatico) e senza alcuna aggiunta di conservanti, grattugiato fresco e pronto per arricchire primi di pasta, risotti e molto altro.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: formaggio vaccino a pasta dura
Ingredienti: latte, sale, caglio vegetale (Cynara cardunculus)
Quantità: 90 g
Origine del latte: Italia, Piemonte
Origine: prodotto e confezionato da Caseificio Fiandino, Villafalletto (CN)
Confezionamento: in busta alimentare
Tempo di conservazione: 10 mesi dalla data di produzione
Modalità di conservazione: tra 1/6°C