Particolarmente magro, dalla carne delicata e tenera, nonchè ricco di proteine nobili, il merluzzo è un pesce facilmente digeribile e versatile. Grazie a queste sue caratteristiche si presta bene alla realizzazione di piatti e ricette per bambini. Questa versione, preparata nel laboratorio di Copromar, è perfetta per apprezzare le virtù e la delicatezza della carne fresca del merluzzo. Cucinatelo al vapore per i più piccoli, accompagnatelo da una salsa verde saporita o cuocetelo in forno con patate tagliate a rondelle e del timo: anche un pesce semplice come il merluzzo vi conquisterà.
Il prodotto è già spinato ma si consiglia comunque una verifica prima del consumo.
Copromar fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa dinamica realtà perchè da oltre 40 anni garantisce prodotti di altissima qualità e freschezza, frutto di una filiera molto corta e di controlli e lavorazioni eseguiti con cura e passione.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Filetto di merluzzo fresco (Gadus Morhua)
Ingredienti: Merluzzo nordico (Gadus morhua), Sale, antiossidanti E300, E301
Quantità: 200 g
Confezionamento: Vaschetta in carta in sottovuoto skin
Scadenza minima garantita: 2 giorni
Bollo CE: IT 2136 CE
Metodo Produzione: prodotto pescato
Modalita Pesca: ami e palangari
Categoria Freschezza: prodotto fresco. Si può congelare
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Origine/Zona Fao: Oceano atlantico nord orientale FAO 27/2
Allergeni: pesce
Nota bene: Il nostro pesce è come quello che acquisteresti al banco pescheria: è freschissimo (solo in alcuni casi decongelato, come riportato nella scheda prodotto e sull'etichetta), lavorato nelle ultime 24 ore e conservato in un imballaggio finalizzato al trasporto e non alla conservazione nel tempo. Per questo consigliamo di consumarlo nel minor tempo possibile.