Queste fettine sono ottenuti da pregiati tagli di coscia dei bovini selezionati da Mattone 2, che gestisce un rigido controllo tramite un disciplinare di filiera. Sono perfette in padella, panate o per fare degli involtini o saltimbocca. Insomma, delle fettine comode e perfette per ogni occasione!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Fettine di coscia di bovino adulto
Quantità: 300 g
Confezionamento: Sottovuoto
Scadenza minima garantita: 4 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Modalità di consumo: Previa cottura
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C
Modalità di consumo: il confezionamento sottovuoto può portare ad alterazioni della colorazione della carne che non ne pregiudicano la qualità. Consigliamo pertanto, prima di consumare, di aprire la busta, lasciare ossigenare per circa dieci minuti fino al raggiungimento del tipico colore rosso acceso.