Un’esplosione di dolcezza ed eleganza: il nostro dessert monoporzione al cocco e lampone è un piccolo capolavoro da gustare. La base di soffici gocce di savoiardo si sposa con una preparazione al lampone dal c uore vibrante e fruttato, racchiusa tra due strati di mousse vellutata: una al mascarpone dal delicato gusto di cocco e una impreziosita da un tocco aromatico di vaniglia.
La decorazione con scaglie di cocco aggiunge una nota croccante e irresistibile, per un dolce che conquista lo sguardo e incanta il palato. Un piacere raffinato, perfetto per ogni occasione speciale!
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Dessert con gocce di savoiardo, preparazione al lampone racchiusa tra una mousse con mascarpone al gusto cocco e una mousse aromatizzata alla vaniglia, decorato con cocco in scaglie.
Ingredienti: latte scremato ricostituito, preparazione al lampone 18% (lampone in pezzi 11%, zucchero, acqua, amido di mais, correttore di acidità: acido citrico; gelificante: pectine; aromi naturali, estratto di sambuco, conservante: sorbato di potassio), sciroppo di glucosio, gocce di savoiardo 12,5% (farina di frumento, uova, zucchero, amido di mais, proteine del latte, agenti lievitanti: disfosfati, carbonati di sodio), olio di cocco, mascarpone 6% (panna, correttore di acidità: acido lattico), zucchero, cocco in scaglie 2,5%, tuorlo d'uovo, panna, alcool, stabilizzante: sorbitoli; amido di mais, latte scremato in polvere, lattosio, uova, proteine del latte, addensanti: alginato di sodio, carragenina, gomma di xanthan; emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; amido di tapioca, gelatina bovina, aromi naturali, sale.; Contiene alcool. Può contenere: frutta a guscio, soia, senape.
Quantità: 80 g
Confezionamento: vasetto in vetro, astuccio in carta
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione*: conservare in frigorifero 0-4° C