Il Cuor di ricotta, o come lo chiama Carioni bacio di mamma mucca, è un formaggio tenero e soffice è perfetto per un pranzo leggero, condito con un filo di olio e poco sale ed accompagnato da verdure crude. L'azienda Carioni di Trescore Cremasco utilizza solo latte proveniente dalle proprie stalle, dove le mucche vengono allevate secondo le regole del biologico, ovvero mangimi controllati e spazi all'aperto dove poter pascolare. Insomma, da un buon latte può venire solo un buon formaggio!
L' Az. Agr. Eredi Carioni fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. L'abbiamo scelta perché alleva mucche all'interno di una filiera corta e controllata nelle campagne cremasche in regime biologico. Le mucche sono alimentate con foraggi biologici prodotti in azienda e il risultato è un latte biologico buono e sostenibile.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: Cuor di ricotta Bio
Ingredienti: latte pastorizzato, Sale
Quantità: 150 g
Certificazione BIO: IT BIO 009 DQ10
Origine: Italia
Confezionamento: Vaschetta in plastica
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C