Le crespelle sono un'ottima alternativa ad altri primi piatti sostanziosi che necessitano di una lunga cottura. Questa versione della Gastronomia Falcone è ricca di gusto… e besciamella! Ha uno strato sottile di pasta fresca a base di uova e farina che racchiude un goloso ripieno di fonduta valdostana e prosciutto cotto.
Basta scaldarle qualche minuto per renderle croccanti in superficie.
Modalità di preparazione: Rimuovere la pellicola protettiva, riporre su un piatto e scaldare nel microonde a 700 W per 2 minuti oppure nel forno tradizionale lasciandola dentro alla vaschetta a 180°C per 7-8 minuti.
Informazioni generali
Denominazione di vendita: crespelle alla valdostana con fonduta e prosciutto cotto
Ingredienti: crespelle(latte parzialmente scremato, tuorlo d'uovo, uova fresche pastorizzate, farina di grano tenero tipo 00, Sale, conservante: sorbato di potassio), fonduta(fontal(latte, fermenti lattici, Sale, caglio), latte parzialmente scremato, tuorlo d'uovo, burro, farina di grano tenero tipo 00, Sale, conservante: sorbato di potassio), prosciutto cotto(carne di suino 74%, acqua, Sale, amidi, aromi, destrosio, stabilizzante: E407a, E415, antiossidante: E301, conservante: E250), besciamella(latte parzialmente scremato, burro, farina di grano tenero tipo 00, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio), Sale, conservante: sorbato di potassio, noce moscata), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio)
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta in alluminio confezionata in atm
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni