Crauti Trentini BIO

Trasformare le verdure affinché potessero conservarsi per l’inverno era un’esigenza delle genti di campagna e di montagna. I crauti ne sono un valido esempio, esito della fermentazione dei cavoli cappucci. Questo contorno è oggi una delle icone della tradizione trentina e altoatesina, da gustare in accompagnamento a wurstel, carni, salumi o come semplice contorno. Sono prodotti grazie alla collaborazione tra i Fratelli Corrà, storici norcini della Val di Non e un laboratorio locale.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: crauti BIO
Ingredienti: cavolo cappuccio, sale. Ingredienti 100% BIO
Quantità: 550 g
Origine: Italia, prodotto nello stabilimento di Ronzo Chienis (TN), per Fratelli Corrà, Smarano (TN)
Confezionamento: vaso di vetro
Tempo di conservazione: 3 anni data di confezionamento
Modalità di conservazione: conservare il luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero.
Certificazione BIO: ICEA ITBIO 006A139