Cous cous integrale con verdure

Proprietà e benefici del cous cous

Il cous cous è un ingrediente estremamente versatile nella cucina mediterranea, un buon concentrato di energia e di sostanze nutrienti indispensabili per il nostro organismo. E’ una preparazione a base di semola di grano duro e, nella sua versione integrale, è particolarmente ricca di fibre, potassio, fosforo e, vitamine del gruppo B. È anche una buona fonte di proteine vegetali e, in abbinamento ai legumi, consente di introdurre tutti gli amminoacidi essenziali: la carenza lisina, viene infatti sopperita dalla sua presenza nei legumi.

Modalità d'uso: per esaltarne le caratteristiche organolettiche, si consiglia di intiepidire il prodotto per 30 secondi nel forno a microonde.

Cucina-to fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto questa piccola realtà torinese perché nel loro laboratorio vengono preparati piatti pronti buonissimi e semplici, come fatti in casa, a partire da materie prime di stagione.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Cous cous speziato con verdure e ceci
Ingredienti: Verdure in proporzione variabile cotte al forno 25%(zucca, zucchine, carote), cous cous bollito e speziato 21%(cous cous(semola di grano duro integrale, Sale), misto spezie Raz el hanout(coriandolo, curcuma, Sale, cumino, pepe, fieno greco, pepe di caienna, zenzero, finocchio, Prezzemolo, aglio)), ceci lessati(ceci, Sale), salsa di pomodoro(salsa di pomodoro(pomodoro, Cipolla, zucchero di canna, olio extravergine di oliva, salvia, menta, Sale)); Senza conservanti. Prodotto adatto ai vegani.
Quantità: 250 g
Confezionamento: vaschetta e pellicola in plastica, etichetta in carta
Scadenza minima garantita: 5 giorni
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l'apertura consumare entro pochi giorni