Cotechino precotto di filiera

Un grande classico del Natale e non solo, il cotechino è parte integrante della ricca gastronomia italiana. Fumagalli Salumi lo prepara con il suino dei loro allevamenti, seguendo l’antica ricetta di famiglia. Perfetto per riscaldarti la sera, da accompagnare come vuole la tradizione con le lenticchie ed il purè.

Fumagalli Salumi è una storica azienda familiare produttrice di salumi, considerata pioniere nel settore alimentare per le riconosciute pratiche applicate in materia di benessere animale negli allevamenti e per la filiera interna garantita e controllata.
Allevati secondo altissimi standard di Animal Welfare, i suini della filiera Fumagalli sono liberi di muoversi in spazi idonei. Le scrofe usufruiscono di gabbie parto aperte in cui restano insieme ai piccoli appena nati; le lettiere sono realizzate in materiali manipolabili per permettere ai maiali di sviluppare il loro naturale comportamento, senza ricorrere alla pratica di mutilazione di coda e denti.

Una filiera interna completamente controllata e sicura non solo garantisce agli animali un miglior standard di vita, ma assicura un prodotto finito sano, genuino e di qualità altissima.

Fumagalli Salumi fa parte del progetto “Scoperto da Cortilia per voi”. Abbiamo scelto la loro realtà perché garantisce una filiera controllata a partire dall'allevamento, gestito con grande attenzione al benessere animale.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Cotechino precotto
Ingredienti: carne di suino, grasso di suino, cotenne di suino, Sale, vino, destrosio, spezie, aroma, conservante: nitrito di sodio
Quantità: 500 g
Confezionamento: Confezione di alluminio, scatola di carta
Scadenza minima garantita: 60 giorni
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto