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Az. Agricola Ariete

La carne di agnello è un ingrediente molto saporito, consumato tipicamente nel periodo pasquale. In questo caso vi proponiamo le lombatine, ovvero il corrispondente della fiorentina nell'agnello, dei teneri tagli di lombata perfetti per cotture rapide alla brace o in padella.
La qualità è garantita dall'azienda agricola Ariete, che alleva pecore e agnelli nella campagna lodigiana. Gli animali appartengono principalmente alla famosa razza &ldquo;Bergamasca&rdquo;, un ovino da carne tipico del territorio che viene allevato tra i pascoli del lodigiano e quelli delle alpi.
<h2>Informazioni generali</h2>
Denominazione di vendita: costolette di ovino italiano
 Quantità: 500 gr
 Confezionamento: vaschetta in atmosfera modificata
 Scadenza minima garantita: 2 giorni
 Nato Nazione: Italia
 Allevato Nazione: Italia
 Macellato Nazione: Italia
 Sezionato Nazione: Italia
 Modalità di consumo: Previa cottura
 Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; prodotto fresco può essere congelato

Costolette miste di agnello lodigiano

La carne di agnello è molto saporita e in assoluto una prelibatezza legata a specifiche ricorrenze dell'anno. Ve la proponiamo, per pochi giorni, a prova di un rigoroso senso del limite, sottoforma di costolette, le famose "scottadito", da apprezzare arroventate sulla brace o anche in padella.